Costi & Margini · LabManager

Il margine del tuo dolce non è quello che pensi.

Materie prime, manodopera, struttura, scarto. Te lo mostriamo con un esempio vero — la stessa ricetta, calcolata due volte.

Cos'è LabManager

Il gestionale per pasticcerie, panifici e gelaterie artigianali

Ricette, costi, produzione e magazzino in un unico posto.

Niente più fogli sparsi.

Prezzo a occhio
«Mi costa tot di ingredienti, ci metto su un po', e via.»

Conti solo le materie prime. Tutto il resto sparisce.

Cosa non hai contato
La prova

Stessa ricetta, stesso prezzo di vendita, calcolata due volte nell'app: con le sole materie prime il margine è 85,4%. Con manodopera, struttura e packaging inclusi, scende al 40,5%.

Stesso dolce, stesso prezzo, margine dimezzato: screenshot reale, 85,4% di margine solo materie prime contro 40,5% con tutti i costi inclusi, -45 punti.
Esempio dimostrativo.

Il costo vero, calcolato.

14 giorni di prova gratuita. Nessuna carta richiesta.

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